மகரிஷி பீட்ரிம் தேநீர்

வெந்தயம் செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இது செரிமான அமைப்புக்கு ஒரு பொதுவான டோனராக செயல்படுகிறது மற்றும் பித்தத்தை அதிகரிக்காமல், செரிமான நெருப்பான அக்னியை அதிகரிக்க மிகவும் நல்லது. இந்தியாவில், உணவுக்குப் பிறகு சில வறுத்த வெந்தய விதைகளை சாப்பிடுவது ஒரு பொதுவான நடைமுறையாகும், இது செரிமானத்திற்கு உதவுவதற்கும் சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியூட்டுவதற்கும் ஆகும்.

ஆயுர்வேதத்தில், செரிமானத்தை சமநிலைப்படுத்த இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஏலக்காய் ட்ரிடோஷிக் (மூன்று தோஷங்களையும் சமநிலைப்படுத்த நல்லது), ஆனால் பித்தத்தை சமநிலையில் வைத்திருக்க முயற்சிப்பவர்கள் அதை சிறிய அளவில் சாப்பிட வேண்டும். ஏலக்காய் ஒரு சிறந்த மருந்தாகக் கருதப்படுகிறது.